鮑魚蝦子麵
Abalone Shrimp Roe Noodles

除左蝦子既鮮味之外，我地亦都加左大量提昇鮮味既配料去煲呢個濃湯，做麵既時侯我地就將呢個煲左一日既濃湯倒入麵粉做麵。所以食蝦子麵就會食到濃香、鮮味同彈牙既口感。

鮑魚蝦子麵就冇加濃湯，反而就有陣清香既鮑魚味，同一樣咁彈牙既口感。